Grevensteiner Original: wir sind dabei

Heute hab ich die freudige nachricht bekommen, dass wir bei dem Produkttest zum Grevensteiner Original Bier mit dabei sind. Passt natürlich super gerade jetzt zur EM *freu*

Hier schon einmal ein paar Infos zum Grevensteiner (Quelle:mensbrends.de):

Grevensteiner ist eine naturtrübe Bierspezialität, die die Liebhaber milder und süffiger Landbiere zu schätzen wissen. Intensiv und sorgfältig wurde in den Archiven der Brauerei C. & A. VELTINS recherchiert, wollte man doch angesichts des Dorfjubiläums von Grevenstein im Jahr 2014 einen fundierten Überblick über die damalige Zeit erlangen. Jetzt weiß man, wie die Zwillingsbrüder Carl und Anton Veltins vor über 100 Jahren ein wohlschmeckendes Landbier brauten. Die Antwort darauf gibt Grevensteiner – vom Fass und aus der Steinie-Flasche, inzwischen in Handel und Gastronomie beliebt.

Bier, wie es sein soll

Tatsächlich geben erntefrisch verarbeiteter Hopfen und historische Malze dem Grevensteiner Original seinen besonderen Charakter. Getreu des deutschen Reinheitsgebots unterstreicht ein spezielles Brauverfahren, das insbesondere beim Maischen und beim Gären offenkundig wird, diese Typik eines vollmundigen Landbieres mit einem Alkoholgehalt von 5,2 Vol. %. Das Bier präsentiert sich in einer seidig-matten Bernsteinfarbe mit orangefarbenen Reflexen und einer samtig weichen Schaumkrone.

Der Biersommelier über Grevensteiner

„Das komplexe Aroma wird zunächst dominiert von Karamellaromen mit einem leichten Unterton nach Honig, gebrannten Mandeln und frisch-fruchtigen Noten, die vor allem an grünen Apfel erinnern“, fasst Biersommelier Dr. Wolfgang Stempfl seinen Eindruck zusammen. „Das Grevensteiner wirkt trotz seines runden und leicht malzig-süßen Körpers sehr spritzig und elegant. Eine leichte Röstbittere, gepaart mit nussigen Geschmackseindrücken eröffnet ein ausgeprägtes Finale, in dem sich ein Aromaeindruck von Sahnekaramellen entfaltet.“

Likör 43: erste Rezepte und Kostproben

wir haben uns dann am Wochenende mal an die ersten Rezepte mit dem Likör 43 gemacht. Mit dabei waren:
- pur auf Eis
- mit Eis und Milch
- mit Eis Milch und einem Shuss O-Saft
- Ein Kuchenrezept :-)

Das Kuchenrezept war mega lecker. der Likör kommt da auch nicht zu dominat raus, ist aber richtig lecker. Hier das Rezept:

125g Mehl
125g Speisestärke
1 P. Backpulver
250g Puderzucker
2 P. Vanillezucker
5 Eier
250 ml Öl
250 ml Likör 43

Alles verrühren, in eine Gugelhupfform und bei 180 Grad ca 60 Minuten in den Backofen.

Fairy Ultra Plus: wir sind dabei

bei dem neuen Produkttest von Fairy Ultra Plus sind wir im Projektteam mit dabei und das Paket mit dem Fairy kam auch bereits schon an. Jetzt kann getestet werden und es wurde bereits getestet:-)

Gesamtes Paket des Produkttests

Fairy Ultra Plus Flasche in der Nahaufnahme

Fazit von unserem ersten Test mit dem neuen Fairy: sehr ergiebig und mithilfe der mitgelieferten Schwämme lässt es sich super dosieren. Das ganze wird dann noch beim nächsten Treffen mit unseren Freunden und in der Firma getestet :-)